Mas de Laudun

Terre de Laudun, l’huile d’olive du domaine

Le goût de la Provence

Au cœur du Mas de Laudun, une oliveraie de 14 hectares et 3 300 oliviers accompagne la vie du domaine au fil des saisons. Notre huile Terre de Laudun est produite à partir des olives de la propriété.

Chaque récolte reflète l’attention portée aux arbres, à la qualité du fruit et aux traditions oléicoles de Provence. L’huile du domaine est incluse dans les prestations de votre séjour.

Une oliveraie au cœur des Alpilles

Le Mas de Laudun s’étend au milieu d’une oliveraie de plusieurs hectares où prospèrent les variétés emblématiques de Provence.

Baignés de soleil et bercés par le mistral, nos oliviers bénéficient de conditions idéales pour produire des olives aux arômes riches et équilibrés.

Une huile d’olive AOP des Baux-de-Provence

Notre huile est élaborée dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée :

AOP Vallée des Baux-de-Provence

Cette appellation garantit :

  • L’origine géographique des olives
  • Le respect des méthodes de production traditionnelles
  • Une qualité contrôlée
  • Une identité gustative unique

Notre philosophie

Récolter au bon moment

Les olives sont sélectionnées avec soin afin de préserver leur fraîcheur et leur richesse aromatique.

Préserver les arômes

Le pressage est réalisé rapidement après la récolte afin de conserver toute la qualité du fruit.

Respecter la nature

Notre démarche privilégie une gestion raisonnée du verger et le respect de l’environnement qui nous entoure.

Un profil aromatique unique

Notre huile d’olive révèle toute la richesse des terroirs provençaux :

  • Notes végétales fraîches
  • Arômes d’herbe coupée
  • Touches d’amande et d’artichaut
  • Équilibre entre fruité, amertume et ardence

Elle accompagne aussi bien :

  • Les salades
  • Les légumes grillés
  • Les poissons
  • Les viandes blanches
  • Les fromages
  • Les plats méditerranéens

Nos formats

Bouteille 25 cl

Idéale pour la découverte ou comme cadeau gourmand.

Bouteille 50 cl ou 75 cl

Le format le plus apprécié pour un usage quotidien.

Bidon 2 litres ou 5 litres

Parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et les familles.

Chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir, d’un climat et d’un savoir-faire transmis au fil des générations.

Au Mas de Laudun, nous croyons que la qualité naît avant tout du respect du produit et de la terre qui le fait naître.

Découvrir l’oliveraie pendant votre séjour

Une courte découverte de l’oliveraie et une dégustation d’huile peuvent être organisées sur rendez-vous, selon les disponibilités, la météo et les travaux agricoles. Adressez-vous au Maître de maison pour préparer ce moment et confirmer ses conditions.

Le domaine est une exploitation vivante : respectez les plantations et restez à l’écart des zones agricoles en cours de travail.

Mas de Laudun · Provence

Terre de Laudun

L’huile d’olive du domaine.
Un peu de Provence à votre table.

Huile d’olive Terre de Laudun
Huile d’olive Terre de Laudun
Huile d’olive Terre de Laudun
Huile d’olive Terre de Laudun

14 hectares. 3 300 oliviers.

Nos olives grandissent au Mas de Laudun, près des Alpilles. Elles donnent naissance à l’huile Terre de Laudun, proposée pendant votre séjour.

Le goût du terroir

AOP Vallée des Baux-de-Provence. Des notes végétales, d’amande et d’artichaut. Un équilibre entre fruité, amertume et ardence.

À savourer simplement

Sur une salade, des légumes grillés, un poisson ou un fromage. Quelques gouttes suffisent.

À emporter chez vous

Bouteilles de 25, 50 et 75 cl. Bidons de 2 et 5 litres. Découvrez les formats et les prix dans nos services.

Découvrir l’oliveraie

Une présentation et une dégustation peuvent être organisées sur rendez-vous. Disponibilité, météo et travaux agricoles déterminent les possibilités. Demandez au Maître de maison de confirmer les conditions.

Le domaine reste une exploitation agricole. Respectez les arbres et les zones de travail.

Voir les huiles et les formats