Huile d’Olive du Mas de Laudun
L’authenticité de la Provence dans chaque goutte
Au cœur de notre domaine, entre les Alpilles et la vallée du Rhône, plus de 4 000 oliviers sont cultivés avec passion afin de produire une huile d’olive d’exception, reflet du terroir provençal et du savoir-faire familial.
Chaque récolte est le fruit d’une attention particulière portée à nos vergers, à la qualité des olives et au respect de la tradition oléicole provençale.
Une oliveraie au cœur des Alpilles
Le Mas de Laudun s’étend au milieu d’une oliveraie de plusieurs hectares où prospèrent les variétés emblématiques de Provence.
Baignés de soleil et bercés par le mistral, nos oliviers bénéficient de conditions idéales pour produire des olives aux arômes riches et équilibrés.
Une huile d’olive AOP des Baux-de-Provence
Notre huile est élaborée dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée :
AOP Vallée des Baux-de-Provence
Cette appellation garantit :
- L’origine géographique des olives
- Le respect des méthodes de production traditionnelles
- Une qualité contrôlée
- Une identité gustative unique
Notre philosophie
Récolter au bon moment
Les olives sont sélectionnées avec soin afin de préserver leur fraîcheur et leur richesse aromatique.
Préserver les arômes
Le pressage est réalisé rapidement après la récolte afin de conserver toute la qualité du fruit.
Respecter la nature
Notre démarche privilégie une gestion raisonnée du verger et le respect de l’environnement qui nous entoure.
Un profil aromatique unique
Notre huile d’olive révèle toute la richesse des terroirs provençaux :
- Notes végétales fraîches
- Arômes d’herbe coupée
- Touches d’amande et d’artichaut
- Équilibre entre fruité, amertume et ardence
Elle accompagne aussi bien :
- Les salades
- Les légumes grillés
- Les poissons
- Les viandes blanches
- Les fromages
- Les plats méditerranéens
Nos formats
Bouteille 25 cl
Idéale pour la découverte ou comme cadeau gourmand.
Bouteille 50 cl ou 75 cl
Le format le plus apprécié pour un usage quotidien.
Bidon 2 litres ou 5 litres
Parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et les familles.
Chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir, d’un climat et d’un savoir-faire transmis au fil des générations.
Au Mas de Laudun, nous croyons que la qualité naît avant tout du respect du produit et de la terre qui le fait naître.
Découvrez également le domaine
Lors de votre séjour au Mas de Laudun, vous pourrez découvrir notre oliveraie, comprendre les différentes étapes de production et déguster notre huile d’olive au cœur même du domaine.
Une expérience authentique qui vous plonge dans l’art de vivre provençal.
